Impressum, Datenschutz und rechtliche Hinweise

Impressum (§ 5 TMG und § 55 Abs. 2 RSTV)

Kratzer Brot
Ricarda-Huch-Str. 9
86438 Kissing

Tel 08233 / 8498071
info@kratzerbrot.com
www.kratzerbrot.com

Geschäftsführer und redaktionell Verantwortlicher gem. § 55 Abs. 2 TMG: Ulrike Kratzer

1. Einleitung
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns, Kratzer Brot, ein wichtiges Anliegen. Wir
verpflichten uns, Ihre Privatsphäre zu schützen und Ihre Daten vertraulich zu
behandeln. Diese Datenschutzrichtlinie informiert Sie darüber, wie wir Ihre Daten
erfassen, verwenden und schützen, wenn Sie unsere Website besuchen.

2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Kratzer Brot
Ricarda-Huch-Str. 9
86438 Kissing
Tel 08233 / 8498071
info@kratzerbrot.com

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck ihrer
Verwendung
a) Beim Besuch der Website
Wenn Sie unsere Website besuchen, erheben wir automatisch Daten über Ihr
Nutzungsverhalten und Ihre Interaktionen mit uns. Diese Daten werden in
sogenannten Server-Logfiles gespeichert. Dazu gehören:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Geräts sowie der Name

Ihres Access-Providers
Diese Daten sind technisch notwendig, um Ihnen unsere Website anzuzeigen und
die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Die Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6
Abs. 1 lit. f DSGVO.

b) Instagram Plugin
Unsere Website verwendet Plugins von Instagram, die von der Instagram LLC, 1601
Willow Road, Menlo Park, CA 94025, USA („Instagram“) betrieben werden. Wenn Sie
eine Seite aufrufen, die ein solches Plugin enthält, wird eine direkte Verbindung
zwischen Ihrem Browser und den Instagram-Servern hergestellt. Instagram erhält
dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben.
Wenn Sie in Ihrem Instagram-Account eingeloggt sind, kann Instagram den Besuch
unserer Website Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Die Nutzung des Instagram-Plugins
erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Die
Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram.

c) OpenStreetMap
Diese Website verwendet den Kartendienst OpenStreetMap (OSM), um
geographische Informationen darzustellen. Anbieter ist die OpenStreetMap
Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS,
Großbritannien. Wenn Sie eine Seite besuchen, auf der OpenStreetMap
eingebunden ist, werden Ihre IP-Adresse und weitere Nutzungsdaten an
OpenStreetMap übermittelt. Dies ist notwendig, um Ihnen die Karte anzuzeigen und
ggf. Interaktionen mit der Karte zu ermöglichen (z.B. Anzeige der Wegbeschreibung).
Die Nutzung von OpenStreetMap erfolgt im Interesse einer ansprechenden und
benutzerfreundlichen Darstellung unserer Website. Die Rechtsgrundlage hierfür ist
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch OpenStreetMap finden Sie unter
folgendem Link: https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.

d) Mailchimp für Newsletter-Versand
Für den Versand unseres Newsletters nutzen wir Mailchimp, einen Dienst der The
Rocket Science Group LLC, 675 Ponce de Leon Ave NE, Suite 5000, Atlanta, GA
30308, USA. Mailchimp ist ein Dienst, der den Versand von Newslettern organisiert
und analysiert. Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, werden die von Ihnen
angegebenen Daten (z. B. E-Mail-Adresse, Name) auf den Servern von Mailchimp in
den USA gespeichert.
Mailchimp verwendet diese Informationen zum Versand und zur Analyse der
Newsletter in unserem Auftrag. Darüber hinaus kann Mailchimp nach eigenen
Angaben diese Daten zur Optimierung der eigenen Services verwenden, z. B. zur
technischen Verbesserung des Newsletter-Versands oder für wirtschaftliche Zwecke,
um festzustellen, aus welchen Ländern die Empfänger kommen.
Die von Ihnen erteilte Einwilligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse
sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen,
etwa über den „Abmelden“-Link im Newsletter. Die Datenverarbeitung erfolgt auf
Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Mailchimp.

4. Weitergabe von Daten
Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den im
Folgenden aufgeführten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen
Daten nur an Dritte weiter, wenn:

• Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
• die Weitergabe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von
  Rechtsansprüchen erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO),
• für die Weitergabe eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c
  DSGVO), sowie
• dies gesetzlich zulässig und für die Abwicklung von Vertragsverhältnissen mit Ihnen
  erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

5. Cookies
Wir verwenden auf unserer Website Cookies, um die Nutzung bestimmter Funktionen
zu ermöglichen und das Nutzungserlebnis zu verbessern. Hierbei handelt es sich um
kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige der von uns
verwendeten Cookies werden nach Ende der Browser-Sitzung wieder gelöscht
(Session-Cookies). Andere Cookies verbleiben auf Ihrem Endgerät und ermöglichen
uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen (persistente Cookies).
Die Rechtsgrundlage für die Nutzung von Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sie
können die Speicherung von Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers
verhindern, was jedoch zu Einschränkungen der Funktionalität unserer Website
führen kann.
6 Ihre Rechte
Sie haben das Recht:

• gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten
  personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder
  Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu
  verlangen;
• gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten
  personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer
  personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 20 DSGVO Ihre personenbezogenen Daten in einem strukturierten,
  gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen
  anderen Verantwortlichen zu verlangen;
• gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber
  uns zu widerrufen;
• gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.

7. Widerspruchsrecht
Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen
gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß
Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen
Daten einzulegen.

8. Datensicherheit
Wir verwenden geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen,
um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, teilweisen oder
vollständigen Verlust, Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff Dritter zu
schützen.

9. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzrichtlinie
Diese Datenschutzrichtlinie ist aktuell gültig und hat den Stand [Datum]. Durch die
Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter
gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese
Datenschutzrichtlinie zu ändern.

Keine Haftung für Inhalte und Links:

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Online-Streitbeilegungsplattform und Verbraucherstreitbeilegung,
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Die Plattform der EU zur außergerichtlichen Online Streitbeilegung lautet: http://ec.europa.eu/consumers/odr/

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Fotografie: Max Grüninger

Programmierung:
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