Salzstangerl

Unser Salzstangerl lebt von seiner klaren und einfachen Linie.
Weizen- und Roggenmehl bilden die Basis, geröstetes Malz aus dem Roggenkorn sorgt für eine dezente Würze und eine elegante Farbgebung. Der Natursauerteig bringt Balance und Tiefe, während die lange Teigruhe natürliche Bekömmlichkeit schafft.
Sein Charakter wird durch das grobe Salz und Kümmel auf der Oberfläche geprägt: Es setzt einen klaren Akzent und hebt das feine Aroma hervor.